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2018年7月21日 (土)

絶滅目前のうなぎを今のうちに食べておくのは幸せか

毎年恒例。土用の丑の日がありました。

今年も7月20日は、事前に何も考えず、献立を決める権限もない日になり、結局うなぎを食べました。

実際には「う」のつくものなら何でもよいみたいです。

また、丑の日にかけて、牛の肉でもいいのではないかとも思います。

うなぎが絶滅しかかっているという話は、日常ネットで情報を集めている範囲でたまに目にします。

ニホンウナギが絶滅危惧種に指定されているのは本当のようですが、なぜ漁獲量が減っているのかが、科学的に解明されていないため、一般消費者が食べることを控えればいいという問題ではない、というのが実情とのことです。

きっと、本当に食べられなくなる日が来たときに、本当の大騒ぎが起こるのでしょう。

うなぎが食べられない日が仮に来たとしても、それほど困らないのが本音ですが、年に1度の楽しみがなくなってしまうのはさみしいです。

自分が生きている間に、普段食べられていた食材が、絶滅などの原因により食べられなくなるなんて事態が、今後起こるのでしょうか？

そんな瞬間を目撃することになるのか、不安を感じます。

2018年7月21日 (土) グルメ・クッキング, ニュース, 日記・コラム・つぶやき |

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